2026/11/10
トマトクリームパスタ★
平素よりイタヤマチバルをご愛顧くださりありがとうございます。
久しぶりにイタヤマチバルのランチに「お客」として行った。選べるパスタは３種類。定番のサーモンいくらの生クリーム・海老とブロッコリーのトマトクリーム・日替わりのパスタ。
いつもは日替わりが多いので、今日は久々にトマトクリームを頼んだ。
そしたら予想以上に美味しかったから驚いた笑
キッチンスタッフは僕も含め三人。もちろん基本のレシピはあるが、最終的には、個人のさじ加減で仕上げるわけで『多少のムラは仕方ない、しかし、ドストライクを目指して仕上げてほしい、心こめろよ』と一日100回は叫んでいるからして、きっと僕は、相当うざいと思われている、が、構わない、うざがられてもいい、信念を持ってこれからもそう叫び続ける。
というわけで、今日は大満足のパスタランチ。
水嶋君、ご馳走様でした☆