2026/10/26
スモークサーモンとクリームチーズのピザ★
平素よりイタヤマチバルをご愛顧くださりありがとうございます。
店長の水嶋君は、その姿からは想像出来ないほど繊細でキザでお洒落なピザを提案してくるから驚きだ、そして少し腹が立つ笑
先日「来月の月替わりピザはこれにしたい！」と気合いが入った表情で話があって、原価オーバーじゃない？なんて突き返していたけど、やはり試作してみるとなかなかいい感じで、よし、わかった、これでいこう、と原価を忘れて大決定。
大人の酸味が効いたなめらかなクリームチーズを贅沢にトッピングして焼き上げた後に、スモークサーモンとベビーリーフを、そして隠しながらにレモンピールを小刻みにトッピング。
原価オーバーでうまい！泣けちゃう！
11月登場です、お楽しみに☆