OWNER'S VOICE https://www.itayamachi-bar.com/ 2026-10-19T17:00:17+09:00 FeedCreator 1.7.2 2026-10-14T00:00:00+09:00 2026-10-14T00:00:00+09:00 2026-10-14T00:00:00+09:00 https://www.itayamachi-bar.com/voice/?mode=detail&article=48 イタヤマチバル

みなさん今日も一日お疲れ様でした。平素よりイタヤマチバルをご愛顧くださりありがとうございます。月に1回、歯医者に通っている。治療ではなく、歯周病予防他、メンテナンスのためだ。歯磨きチェックから始まって「今日の汚れは12％、奥歯の上下をもう少し頑張りましょうね」といった感じで「汚れ0％100点満点」を目指す日々は続く。今日は受付にて、マイナカードを機械に何度通してもエラーがで続けてしまうので、いよいよ受付さんに「すみません、これ、エラーばかり出てしまうんですけど、、」とカードを見せながら言ったら、受付さんが「それ、免許証ですよーw！！」って大爆笑！！その場に居合わせた歯科助手さんもドクターも後方の待合にいたご年配の方々も大大爆笑！！僕自身もガチでびっくり赤面大爆笑！！というわけで、赤っ恥大爆笑から始まった本日の受診。次回からは気持ち改め「マイナカード」と「免許証」を間違えないように、まずはそこから再スタートしなければと、新たに自分に注意喚起した午前中の出来事でした。秋の青空が清々しい季節です。店前のアクト公園通りもとても心地良いお散歩コースになっています。ぜひ、皆さん、気の合う仲間や友人と、イタヤマチバルへお越しください。当店はマイナカードも免許証も不要です☆

2026-10-11T00:00:00+09:00 2026-10-11T00:00:00+09:00 2026-10-11T00:00:00+09:00 https://www.itayamachi-bar.com/voice/?mode=detail&article=47 イタヤマチバル

みなさん今日も一日お疲れ様でした。平素よりイタヤマチバルをご愛顧くださりありがとうございます。さて、ここ浜松市では超少数派だと思うが、【横浜DeNAベイスターズ】のファンでありファンクラブにも入っている笑。ここ数年は行けてないが、横浜・関内にある横浜スタジアムにも何度も足を運んでいて、この関内エリアには飲食店の名店、洋食の老舗も点在してるから、野球観戦以外にも十分に満たされるわけで、みなとみらいや中華街といった名所と共にかなり気に入っている。今はクライマックスシリーズ中、シーズン第3位だったベイスターズはこれから上位のジャイアンツ、タイガースを倒して日本シリーズ進出を目指す。佐野恵太選手は広陵高校→明治大学出身、ドラフトでは最終順の9位指名、当時のセリーグ全選手の中でも実に最後の最後84番目という、正直、あまり期待されてないドラフト結果だったわけで、そこから彼の熱く凄まじい努力の日々が始まり、今では、ベイスターズにとっては欠かせないポジションとなっているから凄い。たまたま見たハイライトで、ツーベースを打った後の佐野選手の姿、右手のタコに目が止まった、プロになってからも実直に努力を重ね、探究心と向上心を持って、日々のトレーニングを積み重ねていることが、この大きなタコが物語っている、深く感動した。「俺たちはマグロだ、泳ぐのやめたら死んじまう」って下積み大阪時代のオーナーが言ってたことも思い出す。アスリートであれ、なんであれ、誰も何も守ってくれない、全ては自分で切り開いて行くしかないのだ、と改めて痛感、やや甘えている自分にカツが入った瞬間、でした。明日やろうは馬鹿野郎いつかやろうは大馬鹿野郎ぶつぶつ言わず、明日もフライパン片手にバッターボックスに立つのみだ、横浜の空に放つホームランを目指して俺も頑張るぞ☆

2026-10-09T00:00:00+09:00 2026-10-09T00:00:00+09:00 2026-10-09T00:00:00+09:00 https://www.itayamachi-bar.com/voice/?mode=detail&article=46 イタヤマチバル

みなさん今日も一日お疲れ様でした。平素よりイタヤマチバルをご愛顧くださりありがとうございます。そんなわけで、ザ・ブラッセリーのシェフ田中氏と気分転換に焼肉へ。上タン塩が最高にうまい、それとタンの先っぽ「タンサキ」も個人的に◎、朝までやってる昭和感満載の根強い人気焼肉店だ。田中氏と、ああでもない、こうでもない、こうあるべきだ、こうしてかなければ、と飲食店論について熱く熱く語りながらも、驚くことに、彼の右手は常に肉を焼くために静かに無駄なくスムーズに動いており、その仕草は、なんと美しく、しなやかで、まるでショパンの幻想即興曲の様だった、そして完璧な焼き加減で、しれ〜っと僕の取り皿に着肉させてくれるわけで、熱弁は全く頭に入らずして、この彼の右手のサーブに釘付け、深く感動した、と言う話。田中さん、なんだか今日はありがとう。次回は僕にもトング、持たせてくださいね。おつかれさまでしたー♪【辛味亭】（からみてい）浜松市中央区上新屋町240-8電話予約必須！「辛」が消えてるとこも味がある！

2026-10-07T00:00:00+09:00 2026-10-07T00:00:00+09:00 2026-10-07T00:00:00+09:00 https://www.itayamachi-bar.com/voice/?mode=detail&article=45 イタヤマチバル

みなさん今日も一日お疲れ様でした。平素よりイタヤマチバルをご愛顧くださりありがとうございます。イタヤマチバルのランチセットに一番最初に登場する前菜盛り合わせ。しばらくこのスタイルと内容でご提供しているからマンネリ感もあり、しかし、これがいい、これでいい、というお客様も多く、まあ、それでも1,2品は新しいものを提供していきたいとモヤモヤ考えながらキッチンに立つ。しかし、自分で言うのもなんだが、イタヤマチバルのランチはお得すぎる、自家製ピザも食べ放題、選べるメイン料理もミニスイーツも付いて、そしてこの前菜盛り合わせが楽しめて、ドリンクバーもサラダバーも・・・いつ、誰が始めてしまったのか、ぶつぶつ言っても仕方ない、ご来店くださるお客様に感謝しながら、元気ハツラツ頑張るのみである。そんなわけで、今日は、ハッピーアワーをお届けしてるランチタイムのお話でした。長居必須！皆様のご来店を心よりお待ちしております☆

2026-09-30T00:00:00+09:00 2026-09-30T00:00:00+09:00 2026-09-30T00:00:00+09:00 https://www.itayamachi-bar.com/voice/?mode=detail&article=44 イタヤマチバル

みなさん今日も一日お疲れ様でした。平素よりイタヤマチバルをご愛顧くださりありがとうございます。大分銘菓「ざびえる」を友人から頂いた。「ざびえる」はあのフランシスコ・ザビエル。室町時代の日本にやってきた宣教師だ。現在の大分県でも積極的に布教活動を進めたようだ。歴史の授業がつまらない、そもそも歴史が嫌いだ、という中高生達でも、教科書に載っていた独特なザビエルの姿・・・顔の輪郭を覆う黒くはっきりとした髭、うるうると大きな瞳、そして頭のてっぺんが清く正しく美しく光っていた、、、その姿は皆の記憶に残っているだろう。それにしても、この銘菓、箱がカッコいい！読みにくい英語のフォントメッセージも素敵だ、まるでタイムスリップしたような気にもさせてくれるこのデザインに心が惹かれまくった。うん、カッコいい、そして歴史も感じる。最高のパッケージだ。この箱は捨てられない。バターの香りと白あん、ラムレーズンなどを混ぜ合わせたそれは、まさに西洋菓子と和菓子の融合とも言うべき商品、お茶をすすりながらパクッと口にするのが良い、個包装で小ぶりなサイズも◎プレゼントしてくれた友人に感謝する。やっさん、ありがとうー！

2026-09-28T00:00:00+09:00 2026-09-28T00:00:00+09:00 2026-09-28T00:00:00+09:00 https://www.itayamachi-bar.com/voice/?mode=detail&article=43 イタヤマチバル

みなさん今日も一日お疲れ様でした。平素よりイタヤマチバルをご愛顧くださりありがとうございます。ピザのメニューを月替わりで考案している。今は店長の水嶋君が積極的に試作してくれて、大体、月の後半は常にモヤモヤしている（らしい）。これからだんだん涼しくなっていくから、今回はアボカドとホワイトソースをトッピングしてぐつぐつ焼き上がったピザをグラタン風に食べていただきたい、と、さっき、彼から写真が送られてきたわけで、お、うまそうじゃん！って思いながら、実はそれよりも画像のクオリティがいつもより高いぞって感心してしまったわけで、そういえば、彼、少し前に「スマホ変えました〜♪」ってニコニコ近寄ってきたことがあって、うん、明らかにこの写真はそのスマホの力だと確信。そんなわけで水嶋君、毎月の試作おつかれさま。この写真以上の実食感動を楽しみにしてますぞ。みなさんもお楽しみに、10月スタートです☆

2026-09-25T00:00:00+09:00 2026-09-25T00:00:00+09:00 2026-09-25T00:00:00+09:00 https://www.itayamachi-bar.com/voice/?mode=detail&article=42 イタヤマチバル

みなさん今日も一日お疲れ様でした。平素よりイタヤマチバルをご愛顧くださりありがとうございます。マミさんの天気予報はかなり的確だ。今は雨ですが夕方には一度止みます、しかし油断してはいけません、明日明後日も雨です。今は大丈夫ですが、この後午後4時から降ってきます、今のうちにテラスのクッションをしまいましょう。まもなくゲリラ豪雨です、ゲリラ来ます、ゲリラです。などなどそんなマミさんへの今日のまかないパスタはバジリコ仕立てのオイルパスタ。熱々Wサイズをもぐもぐペロリ。食べるのも喋るのも動くのも早いっ！それでは、マミさん、今日も元気なランチタイムをよろしくお願いしますー

2026-09-21T00:00:00+09:00 2026-09-21T00:00:00+09:00 2026-09-21T00:00:00+09:00 https://www.itayamachi-bar.com/voice/?mode=detail&article=41 イタヤマチバル

みなさん今日も一日お疲れ様でした。平素よりイタヤマチバルをご愛顧くださりありがとうございます。自作のアクリルキーホルダー（＊4月15日の記事をぜひお読みください。）を店内個室とテラス席用に置いてある呼び出しチャイムに取り付けていて、とてもとても気に入っていた。が、昨日、とある女性グループ8名様が久々に来店してくれて、グイグイ盛り上がった最後には「このキーホルダーが欲しい！」「私も私も！」となってしまい、気づけば、皆、自分のバックに付けていたというわけで、女の力か、酒の力か、嬉しいのやら悲しいのやら、何はともあれ、みんな幸せいっぱいの笑顔で帰っていったから、これはこれで良し、と自分を納得させたわけで。そういうことだから、アクリルキーホルダー作成（2回目）を渋々実行。非常に面倒くさく、時間もかかるが、まあ、昨日のみんなのハッピー全開な笑顔を思い返せば、自然とチョキチョキハサミが進む、笑顔の力は無限だ。しほのさん含む女性8名様。大粒の雨の中、ご来店ありがとうございました。皆さんの元気ハツラツな姿を見てひと安心。またみんなで来てくださいね。しかし、もうあげないよ、キーホルダー＊＊

2026-09-18T00:00:00+09:00 2026-09-18T00:00:00+09:00 2026-09-18T00:00:00+09:00 https://www.itayamachi-bar.com/voice/?mode=detail&article=40 イタヤマチバル

みなさん今日も一日お疲れ様でした。平素よりイタヤマチバルをご愛顧くださりありがとうございます。今、激アツVIVANT主演の堺雅人が調理担当役、何年前の映画だろう、実話を元にした人間味あふれる、共感もする、僕にとってはじんわり心に残る素敵な映画だった。氷点下54℃、日本から14,000km先、究極の単身赴任、昭和基地からも遥かに遠い「南極・ドームふじ基地」へ飛ばされた男子8名の奮闘する姿を綴った物語。こっちの気持ちなどいざ知らん、朝晩、メシに食らいつく男子そのものの姿に思わずクスッとしてしまう、そして、淡々としながらも、徐々にこの温かいヒューマンストーリーに引き込まれていくから不思議な気持ちで見終えたわけで。若者達には不向きかもしれないが、我々おっさん達にはちょうど良い。ユニコーンの「サラウンド」が主題歌。しかし僕は劇中に流れる行進曲風の可愛らしいテーマが大好きで、気づけばいつもこれを口ずさんでいる。ティッティティッティティッティティー♪なんだかちょっぴり幸せになれるこのマーチ。「ま、いっか、」とか「よし頑張るぞ！」ってなるから音楽って不思議。NO MUSIC NO LIFE皆さんもぜひご覧になってみてください☆

2026-09-15T00:00:00+09:00 2026-09-15T00:00:00+09:00 2026-09-15T00:00:00+09:00 https://www.itayamachi-bar.com/voice/?mode=detail&article=39 イタヤマチバル

みなさん今日も一日お疲れ様でした。平素よりイタヤマチバルをご愛顧くださりありがとうございます。「cheep」チープとは、とAIに聞いてみると「安っぽく見える・品質が低そうに感じられるさまを表す外来語です。多くは否定的ですが、（チープで可愛い）のように良い意味で使う場合もあります。」という返答を頂いた。この歳になると、同級生とか周辺の人たちの腕時計は高級化していく。経営者ともなるとナン百万という腕時計は当たり前、うぉ〜　すごいじゃん、なんて心の中で少し妬みながらも、僕のお気に入りは「チープカシオ」。1000円台から、それはもういろんな機種やモデルスタイルがあって、気軽にドレスアップの気分転換にも。中でもこのゴールドW-217Hシリーズは最高に気に入っていて週の半分はこれを着けている。先日、仲の良い社長さんと話をしてる時、彼の左腕にはキラリと輝く200万円相当の腕時計が。彼が経営とはなんぞや〜と熱弁してる間、僕は頭の中でゆっくり計算、ゼロの数をひたすら数える、僕のチープカシオは2000円、彼の腕時計は200万、うん、つまり彼の腕時計1本は僕のチープカシオ1000本分ということになるではないか！1000本！？どうしよう、どういうことだ〜って、その後の話はいっさい頭に入ってこずして、お金の価値観、人生の価値観にモヤっとさせられる瞬間だったわけで、時計ショップでいわゆるハイブランドの時計を試着したこともある。「お客様、とてもお似合いですよ」なんて言われながらも、なんかしっくりこない、今の僕にはチープカシオがちょうど良い、うん、落ち着く、そう、僕はチープな男なのだ、いや違う、決して僕自身はチープではない、チープが好きな男なだけで、ついでに僕はディープだ。「多くは否定的ですが、（チープで可愛い）のように良い意味で使う場合もあります。」AIのこの文言に励まされ、明日からまた頑張るのみである。それでは皆さん、また明日。

2026-09-13T00:00:00+09:00 2026-09-13T00:00:00+09:00 2026-09-13T00:00:00+09:00 https://www.itayamachi-bar.com/voice/?mode=detail&article=38 イタヤマチバル

みなさん今日も一日お疲れ様でした。平素よりイタヤマチバルをご愛顧くださりありがとうございます。夏の甲子園県予選と同時期に、中高吹奏楽部の甲子園「吹奏楽コンクール」の地区予選が始まる。課題曲と自由曲を12分以内で演奏、部門によって5〜7名の審査員が点数をつけ、出場団体を金賞・銀賞・銅賞の３グループに分けて表彰される。そして毎週教えに行っている中学校のバンドピープルが偉業を成し遂げた。静岡県吹奏楽コンクール西部大会でギリギリの金賞受賞、念願の県大会出場を決め、先月アクト大ホールで演奏を披露、なんとここ県大会でも驚きの金賞を受賞！しかし東海大会へ進めるのは上位４校のみ、うちは惜しくもあと一歩届かず、それでも、子供達の表情は最高に輝いており、僕も一緒になってその喜びの輪に加わったわけで、ああ、まさかこの歳になってこんな青春できるんだぁって改めて子供達に感謝感謝。「鬼の形相と仏の様な包容力、お前の指導はようわからん、」とまわりに散々言われるが、僕自身、何より子供達と一緒に目標に突き進んでいくそのプロセス、無我夢中感が楽しくて仕方ない、特に今年は充実していたから、結果がついてきてくれて何よりだった。本番のステージのあの緊張感、そしてメンバー50人の集中したその眼差しに、僕の心は強く打たれ、実は演奏前からすでに感動していた、、、そんなわけで部員達の夏はこれで終わり。３年生は月末に行われるコンサートで引退だ。子供達が大人になっても心に残る、一生忘れられないステージ、そんな夏の終わりのハーモニーを心を込めて奏でたいと思っている。さあ、みんな、今週末もガツガツやるで〜フライパンも振る、指揮棒も振る、50代おっさんの青春はまだまだ終わらない。

2026-09-10T00:00:00+09:00 2026-09-10T00:00:00+09:00 2026-09-10T00:00:00+09:00 https://www.itayamachi-bar.com/voice/?mode=detail&article=37 イタヤマチバル

みなさん今日も一日お疲れ様でした。平素よりイタヤマチバルをご愛顧くださりありがとうございます。エアコンの掃除をした。脚立に登って、パネルをゆっくりガシャっと外す。掃除は嫌いではないが、体がつりそうになるくらい気合を入れて背伸びをして取り外さないといけないからいつも憂鬱だ。フィルターを水洗いして、乾かして、また戻さなきゃなぁってため息をついた所に、高身長の小橋君が出勤。僕、やりましょうか？ の優しい一言が、彼より５cm低い僕の心に突き刺さる、、,小橋君、次回からは全てのエアコン掃除を君に託すことにする。それでは皆さん、また明日。

2026-09-08T00:00:00+09:00 2026-09-08T00:00:00+09:00 2026-09-08T00:00:00+09:00 https://www.itayamachi-bar.com/voice/?mode=detail&article=36 イタヤマチバル

みなさん今日も一日お疲れ様でした。平素よりイタヤマチバルをご愛顧くださりありがとうございます。ディナーアラカルトメニューのリニューアルを少しずつ進めている。次々とやってくる原材料値上げの通知に頭を抱えながら、それでもやはりこのメニューは残したい！という思いで整理整頓＆新メニューの思案試作も。カマンベールチーズは優れもの、しかし、高いー涙。かといって、1/2サイズにして仕上げても面白くない、だからまるごと行くと決心、個人的NO.1メニューがスライスベーコンで丸ごと包んだこのオーブン焼きだ。平たいカマンベールがパンパンに膨れあがるまでじっくりゆっくり焼き上げ、これを熱々のうちにガブっと取り分けてトロリと食う、うん、うまい！ハイボールにもワインにも◎今週はずっと雨模様、日々溜まるストレスと洗濯物、こういう時こそスカッと強炭酸ハイボールで鬱憤を晴らすしかない。まるごとカマンベールがパンパンになって皆様をお待ちしておりマス☆

2026-09-04T00:00:00+09:00 2026-09-04T00:00:00+09:00 2026-09-04T00:00:00+09:00 https://www.itayamachi-bar.com/voice/?mode=detail&article=35 イタヤマチバル

みなさん今日も一日お疲れ様でした。平素よりイタヤマチバルをご愛顧くださりありがとうございます。測ったはずなのにサイズがずれている、釘が真っ直ぐに打てない、指も叩く、木工ボンドが待てない、我慢できない、DIYは向いていない、しかし楽しいからこれはこれで良し。これからはテラス席が心地よい季節になってきます。皆さん、是非ご利用を☆

2026-09-02T00:00:00+09:00 2026-09-02T00:00:00+09:00 2026-09-02T00:00:00+09:00 https://www.itayamachi-bar.com/voice/?mode=detail&article=33 イタヤマチバル

みなさん今日も一日お疲れ様でした。平素よりイタヤマチバルをご愛顧くださりありがとうございます。数少ない友人の一人が遠くにいる、坊さんだ。前川との出会いは、僕の大阪下積み時代までさかのぼる。いつの間にか意気投合、当時、彼は、まだ高野山の住み込み坊主で苦労の山積み、しかし時間が合えばミナミの街に繰り出し、互いの苦悩をぶつけ合いながら、よく飲み、よく食べ、よく騒ぎ、第二の青春と言わんばかりに僕たちは楽しんだ。そんな彼も何年前だろう、後継ぎがいない小さなお寺（寺院の後継者問題も深刻らしい）のオーナーとなり、いよいよここ奈良県山添村に自分の寺を構えた。ザル並みのノミニケーションで全村民のハートを鷲掴み、皆から愛されている（らしい）。昨年、久々の再会ということで彼のお寺を訪ね、「ここに正門ができたで〜」「念願の鐘も作ったで〜」「大晦日は村のみんなが集まりよってガンガン鳴らしたで〜」って終始ご機嫌、彼も僕も昔話に花を咲かせ、あっという間に一日が過ぎた。あんなに苦しい下積み大阪時代だったのに、こうして一人の友人と出会うことによって、全ての苦労が笑い溢れる思い出話に変わってしまう、友人とはそういうものなんだな、と実感、うん、友達は100人作る必要はない、無理せず背伸びせず、共感、共有できる人が一人二人いれば十分だと僕は思ってる。酔っ払った彼の口癖は「明日やろうは馬鹿野郎！いつかやろうは大馬鹿野郎！」、非常に浅い浅すぎるメッセージだが、彼の陽気な声と共に、このメッセージはいつも僕の心に残っている、そして、怠けそうになる自分の背中をこの声が押してくれるから不思議だ。前川、元気か？またモヤモヤしたら鐘鳴らしに行くからさ、そんときはいつもの説教よろしく、体大事に、健康診断も欠かさずに、それじゃあ、またな〜以上、今日は奈良県山奥の坊さんの話でした。＊写真の人物は前川本人であり僕ではありません。*****************************東寺真言宗西迎寺 住職 前川良基奈良県山辺郡山添村大字広瀬239

2026-08-28T00:00:00+09:00 2026-08-28T00:00:00+09:00 2026-08-28T00:00:00+09:00 https://www.itayamachi-bar.com/voice/?mode=detail&article=32 イタヤマチバル

みなさん今日も一日お疲れ様でした。平素よりイタヤマチバルをご愛顧くださりありがとうございます。冷蔵庫にナスがあったので久々にトマトソースパスタを。うん、やっぱりポモドーロはナスが抜群に合う、うまい！個人的には軽く粉をうって素揚げしたナスを最後にからめるのが◎熱々じゅわり、日替わりパスタで登場した時は是非召し上がって下さい！というわけで、残暑に負けじと頑張りナス、

2026-08-26T00:00:00+09:00 2026-08-26T00:00:00+09:00 2026-08-26T00:00:00+09:00 https://www.itayamachi-bar.com/voice/?mode=detail&article=31 イタヤマチバル

みなさん今日も一日お疲れ様でした。平素よりイタヤマチバルをご愛顧くださりありがとうございます。こう見えて人とのおしゃべりが苦手、店での接客も極度の緊張が走り、オドオドしてしまう、シャイなおじさんであるからして、カット＆パーマの2時間という時間が昔から本当に苦手である。しかし、もう何年になるのかな、こんなおじさんでも快くスタッフ皆さんで迎えてくれる、今回はヘアサロン【ALDER】（アルダー）のご紹介です。①オーナーの卓越した技術とセンス、経験と実績、そして幅広い知識と柔軟性、本職のヘアデザインはもちろん、写真、インテリア、建築、アートペイント、レザー加工まで、非日常に関わるデザイン全てをこなす、まさにアーティストなその姿に毎回驚かされる、だから自分ももっとハングリーに行かなきゃって思わされ、彼はそんな刺激を与えてくれる、しかし、やはりイケメンでしれーっとかっこいい所が悔しくて、彼の前では鏡の中に映る自分の顔を眺めるのも辛く僕は常に目を閉じている、そう、彼は、僕の気落ちを上下に揺さぶる男、月１回くらいが丁度良い笑②スタッフみんなの雰囲気が良い、オーナーを筆頭に自然かつ明るいチームプレーの雰囲気が常にそこにはあって、それと、絶妙な距離感で僕たち（お客様）と接してくれる、見てないようで見てる感的なホスピタリティーがとてもナイス。③ヘッドスパが良い、普段のシャンプーもきっと他の美容院さんとは違って、ゆっくりゆっくりグイーングイーンとくる、頭皮のことも髪の毛のことも真剣に考え取り組んでいることが伝わってくる、増毛中の僕も安心だ。他にもいろいろ素晴らしいことが山ほどあるが、あまり褒めすぎるとオーナー調子に乗るので今回はこのくらいで。そんなわけでサロン迷子の皆さん、ただのオシャレサロンではない【ALDER】で新しい自分に出会ってみてくださーい☆https://www.alderhair.jp

2026-08-23T00:00:00+09:00 2026-08-23T00:00:00+09:00 2026-08-23T00:00:00+09:00 https://www.itayamachi-bar.com/voice/?mode=detail&article=29 イタヤマチバル

みなさん今日も一日お疲れ様でした。平素よりイタヤマチバルをご愛顧くださりありがとうございます。笑顔が素敵なSさんからヨーロッパ旅行のお土産をいただいた。どうやら新婚旅行のようだ、おめでとうございますー☆イタリア・パルマのトマトペーストチューブ＆スペインのツナ缶！なんでもないこういった食材でも、そのパッケージにキュンとする。なにより原色をフルに活かした明るく、ハッキリした、シンプルな主張が非常に心地よくって、もらった瞬間、ワクワクするこれって、やっぱり現地の人々のキャラクターや純粋に「食」を楽しむ文化があるからこそだと思う。見ているだけでも心弾む現地感満載の素敵なお土産。沢井さん！本当にありがとうございましたー！！

2026-08-22T00:00:00+09:00 2026-08-22T00:00:00+09:00 2026-08-22T00:00:00+09:00 https://www.itayamachi-bar.com/voice/?mode=detail&article=30 イタヤマチバル

みなさん今日も一日お疲れ様でした。平素よりイタヤマチバルをご愛顧くださりありがとうございます。風邪の引き始めに効果抜群の葛根湯。筋緊張の緩和にも効果ありとされていて、肩こりや首筋の張り、後背部の痛みに、血行を良くし、筋肉の緊張をほぐしてくれるそうです。もう20年もフライパンを振っているのに、今でもオーダーが入ると緊張が走る、叩けば割れるんじゃないかと思うくらいに体がガチガチになって現場終了、ぴょんぴょんしてる若者が羨ましい。胸ポケにはツムラの①番【葛根湯】。それではみなさん、また明日。

2026-08-18T00:00:00+09:00 2026-08-18T00:00:00+09:00 2026-08-18T00:00:00+09:00 https://www.itayamachi-bar.com/voice/?mode=detail&article=28 イタヤマチバル

みなさん今日も一日お疲れ様でした。平素よりイタヤマチバルをご愛顧くださりありがとうございます。熱闘甲子園。甲子園の暑さ問題は毎年繰り広げられるが、今年は青森山田高校のユニフォームが注目されて、なんて爽快素敵なんだ！って驚いて、細かいユニフォーム規定とかは全くわからないが、暑さに対してこちら側の逆転の発想で取り組むこの姿勢になるほど！って思ったわけで、きっと今後はこのスタイルが増えていくような気がする。ある意味、こうしてでも僕たちは【甲子園】でプレーしたい！という高校球児達のメッセージが聞こえてくるようなユニフォームだった。ドーム開催がどうのこうのって論議されるが、やっぱり甲子園は甲子園。その歴史は僕たちが思ってる以上に深いものがあり、この場所はやはり彼らの夢であり、そして唯一無二の青春の地でもある。だからこういう進化を取り入れて、是非、甲子園開催は続けてもらいたいな、と個人的には思う。さて、そんなわけで、イタヤマチバルの厨房も熱闘中。大きな炎と闘いながら、今日もひたすらパスタを作りまくる。俺たちの夏もまだ終わらない。

2026-08-15T00:00:00+09:00 2026-08-15T00:00:00+09:00 2026-08-15T00:00:00+09:00 https://www.itayamachi-bar.com/voice/?mode=detail&article=26 イタヤマチバル

みなさん今日も一日お疲れ様でした。平素よりイタヤマチバルをご愛顧くださりありがとうございます。以前、prime videoで何気なく見始めたら最後まで。ホテルそのものもそうだけど、館内のカフェやバー、レストラン、ジャズクラブ、随所に飾られてる絵画や壁画まで、とにかく心打たれるシーンの連続。世界中のセレブたちに愛され、そして様々なドラマがあった歴史が凝縮された素敵なシネマだった。何より、超高級ホテルにもかかわらず、そこで働く皆々は、人懐っこい、笑顔が素敵で人間味あふれる人たちばかりだったのが印象的。マイケル・ジャクソンダイアナ妃ジョン・F・ケネディスティーブ・ジョブズマライア・キャリートム・クルーズジャスティン・ビーバーなどなど「ホテルに来たというよりは、ここに帰って来たという気分にさせてくれる、そんなホテルさ」ジョージ・クルーニーがソファに脚を組んで微笑みながらインタビューに応えているシーンが心に残った。うん、なんて素敵なホテルなんだ、客として行きたいわけではなく、超裏方でいいから働いてみたい！と強く思った自分、しかしもう遅いか笑様々な思いを胸に、まずは明日も頑張るしかない、それでは皆さん、また。